Pudim de limão

Ingredientes
4 limões tahiti
1 limão siciliano
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
2 pacotinhos de gelatina sem sabor

Modo de preparo
Ralar a casca dos limões e reservar. Espremer os limões tahiti e reservar o suco. No liquidificador, dispor o suco dos limões, o leite condensado e o creme de leite. Bater bem. Juntar a gelatina hidratada e bater para incorporar.
Colocar a mistura em um recipiente e juntar ? das raspas de limão. Reservar. Ponha o restante das cascas de limão no fundo de uma forma de silicone e dispor o creme de limão por cima. Levar para a refrigeração por 4 horas.

Do Tastemade