Lasanha de ricota com peito de peru
Ingredientes
400 gramas de ricota
sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1 xícara de chá de molho de tomate pronto
350 gramas de peito de peru fatiado
½ cebola pequena picada
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
½ xícara de chá de parmesão ralado
Modo de preparo
Triture a ricota em um processador e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Espalhe um pouco do molho de tomate no fundo de um refratário. Cubra com uma camada de peito de peru. Em seguida, distribua uma camada da massa de lasanha e depois uma camada de ricota.
Repita essa sequência mais duas vezes e polvilhe o parmesão ralado por cima. Leve ao micro-ondas por 20 minutos e sirva em seguida.
