Wrap de Atum com Azeitonas Pretas

Ingredientes
400 gramas de ricota picada
1 colher de chá de gergelim
4 tomates picados em cubos
1 pires de cenoura ralada
2 latas de atum ralado em óleo
1 xícara de café de azeitonas pretas sem caroços fatiadas
1 pacote de pão para wrap ou pão folha
16 folhas de alface crespa

Modo de preparo
Misture a ricota, o gergelim, o tomate, a cenoura, o atum e as azeitonas em uma tigela. Abra os pães, coloque duas folhas de alface em cada fatia.

Acrescente a mistura de ricota por cima das folhas de alface e enrole o pão como se fosse um rocambole. Corte ao meio e sirva a seguir.