Pudim de Nutella
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 2/3 xícaras de chá de leite
3 ovos
180 gramas de Nutella
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
calda de caramelo para untar a forma
Modo de preparo
Unte a forma para pudim com a calda de caramelo e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por cerca de 80 minutos.
Para saber se está pronto, espete um palito de dente e veja se sai sequinho. Resfrie por uma hora em temperatura ambiente e depois mais duas horas em geladeira. Desenforme com cuidado e sirva.
Receita do restaurante Scalinata Pizzeria e Ristorante – Rua Amélia Correa Fontes Guimarães, 590, São Paulo
