Frango do KFC? Aqui está o segredo que você precisa para fazer em casa

O frango empanado do KFC (Kentucky Fried Chicken), rede de fast food americana, é reconhecido por muitos como o melhor, mas qual será o segredo deles? O site Tablespoon revelou algumas dicas para conquistar um empanado extremamente crocante.

Ingredientes
-Misture 1 colher de sopa de páprica
-1 colher de chá de pimenta em pó
-1 colher de chá de pimenta preta
-1/2 colher de chá de sal de aipo
-1/2 colher de chá de sálvia seca
-1/2 colher de chá de alho em pó
-1/2 colher de chá de orégano seco
-1/2 colher de chá de manjericão seco
-1/2 colher de chá de manjerona seca com farinha, açúcar mascavo e sal

Modo de preparo
Mergulhe os pedaços de frango na clara do ovo para revesti-los levemente e depois transfira para a mistura de farinha. Vire algumas vezes e verifique se a mistura de farinha está realmente grudada no frango. Repita com todos os pedaços de frango. Deixe os pedaços de frango descansarem por 5 minutos para que a crosta possa secar um pouco. Frite o frango em pedaços.