COMIDA

Ingredientes 500 gramas de batatas cozidas e escorridas 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa

Ingredientes 350 g de lentilha 3 a 4 copos de água quente ou caldo de legumes caseiro 2 cenouras picadas

Ingredientes 2kg de palmito pupunha (drenado) 210ml de leite 70g caldo de galinha em pó 1 litro de água 60g

Ingredientes 4 limões tahiti 1 limão siciliano 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite sem soro

Ingredientes 2 postas grande de cação (225g cada uma) Sal a gosto Pimenta-do-reino branca a gosto Folhas de funcho a

Ingredientes 1 peça de picanha 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta do reino a

Ingredientes 400 g de macarrão de sua preferência (usei talharim, acredito que massas “compridas” ornem mais nesse prato) 500 g

Ingredientes 1 pote de ricota amassada 4 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Ingredientes MASSA 100 g de biscoito de maisena; 60 g de manteiga derretida ou no ponto de pomada; 450 g

Ingredientes 1,5kg de matambre bovinho Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho amassados 2 colheres