Arroz cremoso com Bacalhau

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 cebola pequena, cortada em tiras
2 dentes de alho fatiados
120 gramas de bacalhau dessalgado em lascas
5 buquês de brócolis aferventados
1 1/2 xícara de chá de arroz cozido
1/2 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de maionese
1/2 colher de sopa de salsinha picada
5 azeitonas pretas

Modo de preparo
Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o bacalhau e os brócolis e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o arroz já cozido e a água e misture.

Em seguida, incorpore a maionese e misture até ficar homogêneo. Retire do fogo e adicione a salsinha e as azeitonas. Sirva em seguida.